项目名称：新加坡RAPPU餐厅
位置：新加坡
设计公司：OWIU Studio
OWIU Studio设计的RAPPU餐厅坐落于热闹的Tanjong Pagar区，是新加坡最大的omakase式寿司吧，共提供了36个座位。餐厅改造自Duxton路上保护完好的历史商铺，这片街区以熙熙攘攘的餐厅与酒吧而闻名。OWIU Studio在改造中将两座店铺合二为一。为了延续房屋的传统魅力，设计师保留了自然裸露的木质天花板、横梁和混凝土地板，将富有工业美的原商铺空间打造成时尚的新餐厅。36座的寿司吧台也使RAPPU餐厅成为了新加坡最大的omakase寿司餐吧。设计师采取策略，在RAPPU餐厅中巧妙设计出可以容纳30多人的柜台。他们在原来0.3m厚的承重砖墙上打开了一个6m（19.6英尺）长的开口，以钢筋梁柱和混凝土的新支撑系统代替了原有结构。餐厅的整体布局还采用了参数化设计，以优化客人和工作人员的工作流线，提高厨房和餐厅的工作效率。定制的20米长的钢制RGB LED灯环绕在吧台上方，与吧台轮廓相呼应。灯光与音乐相辅相成，在一天内不断变化。RAPPU的名字具有双重含义。
在日语中，RAPPU指代说唱音乐和嘻哈音乐，因此餐厅选用了Wu-Tang Clan和Kendrick Lamar这些前卫的音乐。同时，RAPPU也有包裹之意，代表着层层卷起的寿司。为了进一步展现日本风情，RAPPU还提供日式早餐以及茶、寿司塔可等小食。RAPPU餐厅位于新加坡，致力于推广独特的omakase式寿司。“Omakase”在日语中意为厨师之选，是寿司店的一种传统类型。Omakase式寿司餐厅中，厨师将直接为环绕吧台而坐的顾客提供服务。RAPPU餐厅的理念十分先进，跨度近20米的连续石英吧台成为了设计的核心。OWIU工作室不仅负责了RAPPU的室内设计，还帮助餐厅打造了整体品牌，提升视觉效果，与印度尼西亚顶级陶艺家Ayu Larasati合作定制了一系列陶瓷制品。
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
新加坡RAPPU餐厅室内实景图
