项目名称：常盘日本料理店
位置：日本
设计公司：佐野文彦工作室
这个项目是由一名在银座经营日式餐厅约20年的厨师重新开设的新商店。室内设计采用Sukiya风格，以反映厨师对茶道的个人喜好。整个区域分为入口，私人房间，柜台，桌子区域。根据日本传统茶道室的美感，选择了不同的设计和材料来体现空间的本质。立面的门由具有350年历史的雾岛雪松单件制成，并带有黄铜框，这种设计适合餐厅的设计。对于从入口到就餐区的通道，将燃烧的雪松和染黑的手工日本纸组合在一起，使入口空间的光线变窄，以对比黑色锻铁板的质感。通过黑暗的走廊后，可以看到一间私人房间，里面有一扇栗木大柱子。在私人房间里，天花板采用柳条编织的设计，带有间接照明，上面覆盖着金色油漆图案和松木印刷的纱门。红松地板横梁与日本柏树的底板相结合，以补充由实心榉木制成的桌子。对于柜台座位，使用宽度为650毫米的吉野柏木创造出具有锋利边缘的干净细节。柜台和背面的固定装置也由吉野柏制成。木板和木条天花板饰以吉野松木。吉野柏木餐桌椅上摆放着北京都的日本小雪松木原木，小竹片，带缺口的带状天花板，以及用山茶原木设计的壁n。外花园装饰着苔藓，秋叶和山茶花。调整高度，以便从窗户上的地面上可以看到落叶和山茶花。代表如何选择菜肴的特定食材，材料取材于结合了Sukiya技术和表达方法的传统茶道设计。随着设计的发展，随着年龄的增长，该空间成功地展现了厨师对茶道的兴趣。
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
常盘日本料理店室内实景图
