项目名称：日本香餐厅
位置：日本
设计公司：PERSIMMON HILLS architects
摄影师：长谷川健太
一家中餐厅的室内设计项目最近在位于京都京田边市松山手站前的新购物中心开业。购物中心的设计理念是“小镇的花园”。购物中心的通道花园旨在创造与城镇的连续性，未来将布满绿色，因此花园将成为连接人与城镇的森林。直达通道花园的餐厅被设计成洞穴，充满了特殊香料的味道，可以成为真正的中国菜的好背景。洞穴前面有一个宽阔的开口，向另一端逐渐收缩，因此它实现了两件事：邀请经过餐厅的人，让客人对包围的内部感到舒适。为了创造从城镇到通道花园和餐厅的连续性，除了购物中心设计师规划的统一玻璃外墙外，洞穴还有另一个立面，这使得餐厅和花园之间的界限变得模糊。一般来说，商场内部的施工工作比一般的施工工作要短，这使得在商场室内设计中很难设计出有机形状，因为有机形状的内部施工工作需要很长时间。尽管该洞穴的形状看起来很复杂，但它是经过几何计算并制成2D多边形的簇。这使得施工工作的准备工作更容易，从而使施工工作更快。这种网格系统在分配不可避免的附加元素方面也更容易，例如通风百叶窗，这些元素在复杂的内墙和天花板中往往看起来很混乱。“香”这个名字在中文里有味道的意思。洞窟的装饰不是石头或粘土，而是由多种日本纸组合而成，以反映与温暖或蒸汽相关的风味形象。项目中使用的日本纸全部是手工制作，每种类型的每一次切割在厚度或表面图案上都有细微的差异。和纸的凹凸体现了风味，和纸背后的灯光进一步强调了质感。内部的其他部分由黑色墨水砂浆或平纹木材组成，以始终如一地营造出不均匀性。
日本香餐厅室内实景图
日本香餐厅室内实景图
日本香餐厅室内实景图
日本香餐厅室内实景图
日本香餐厅室内实景图
日本香餐厅外部实景图
