莫登咖啡馆

建筑设计 / 酒店餐饮 2025-6-1 10:28

莫登咖啡馆
Moden Café

空间氛围的营造:莫登咖啡馆的设计在营造空间氛围上展现了卓越的功力。设计师巧妙地运用了干净的线条和中性色调,构建出一种单色的、整体的氛围,这种设计语言传递出一种简约、纯粹的美学理念。同时,通过对材质的精妙运用,如纹理地板和墙壁,模拟出面团和面粉的质感,为室内注入了温暖和熟悉感。这种对细节的关注,让空间不再是冷冰冰的容器,而是充满情感和故事的载体。整体设计旨在为顾客提供一个宁静的、能够放松身心的场所,从而实现建筑与使用者之间的深层互动。

对工艺的致敬与展示:该项目最引人注目的亮点之一在于其对糕点制作和咖啡制作工艺的尊重和展示。设计师将厨房和吧台设计成空间的中心焦点,宛如一个开放的舞台,让糕点师和咖啡师的技艺成为一种表演。这种开放式的设计,通过透明性,让顾客能够直接观看制作过程,感受手工艺的魅力,从而提升了咖啡馆的吸引力。定制的inox和橡木长椅和座椅,不仅提供了舒适的座位,也精心设计用于展示产品,强调了空间对品质和工艺的重视。这种对工艺的致敬,体现了设计师对细节的极致追求,赋予了咖啡馆独特的文化内涵。

内外空间的融合与互动:莫登咖啡馆的设计在室内外空间的融合方面也颇具匠心。完全开放的定制立面模糊了室内外的界限,使得自然光得以最大限度地进入室内,营造出通透明亮的空间感。这种设计不仅扩展了视觉空间,更将咖啡馆与周围的城市景观无缝连接,使顾客在享受咖啡的同时,也能感受到城市的活力。座位围绕四周布置,长凳沿着矩形布局的三侧排列,这种布局方式巧妙地引导了顾客的视线,鼓励了互动和交流。这种设计策略使得咖啡馆不再是一个封闭的空间,而是成为了社区的一部分,促进了人与人之间的联系,增强了场所的社会属性。

/ Georgios Apostolopoulos Architects

© Lorenzo Zandri

© Lorenzo Zandri

建筑师提供的文字描述。Moden Café位于雅典市中心的Pagrati附近,位于一栋20世纪70年代的建筑内。这家咖啡馆以几扇门外的原始糕点工作室命名,在致敬其根源的同时,也融入了当代设计精神。
Text description provided by the architects. Located in the neighbourhood of Pagrati in central Athens, Moden Café occupies a ground-floor space within a 1970s building. Named after the original pastry workshop just a few doors down, the café pays homage to its roots while embracing a contemporary design ethos.

© Lorenzo Zandri

这个空间是为了庆祝糕点的艺术性和咖啡制作的仪式而创建的。该设计营造了温暖和平静,并试图将咖啡馆与社区无缝融合。从零开始制作的定制元素有助于为游客创造一个吸引人的环境。
The space has been created to celebrate the artistry of pastries and the ritual of coffee making. The design fosters warmth and calmness, and tries to seamlessly blend the café to the neighbourhood. Bespoke elements, crafted from scratch, contribute to create an inviting environment for the visitors.

© Lorenzo Zandri

© Lorenzo Zandri

美学由干净的线条和中性色调定义,营造出单色的整体氛围。纹理地板和墙壁旨在唤起面团和面粉的感觉,为室内带来温暖和熟悉感。定制的inox和橡木长椅和座椅旨在展示这些产品。
The aesthetic is defined by clean lines and neutral tones, creating a monochromatic overall atmosphere. Textured floors and walls aim to recall the sense of dough and flour, brining warmth and a sense of familiarity to the interior. Bespoke inox and oak benches and seating, have been designed to showcase the products.

Axonometric

© Lorenzo Zandri

在空间的中心,厨房和酒吧形成了一个中心焦点,被设计成一个开放的舞台,在这里,糕点服务和咖啡制作成为一场表演——通过透明度来庆祝工艺。座位围绕四周布置,长方形布局的三侧排列着长凳,吸引了人们的注意力,鼓励了互动。
At the centre of the space, the Kitchen and bar form a central focal point, designed as an open stage where pastry serving and coffee making become a performance – celebrating craftmanship through transparency. Seating is arranged around the perimeter, with benches lining three sides of the rectangular layout, drawing attention inward and encouraging interaction.

© Lorenzo Zandri

完全开放的定制立面模糊了室内外的界限,使空间充满了自然光,并将其与城市景观无缝连接。
A fully open custom made façade blurs the line between interior and exterior, filling the space with natural light and connecting it seamlessly to the cityscape.

© Lorenzo Zandri

莫登咖啡厅诚邀游客光临。设计、自然光和材料相结合,营造出宁静的氛围。每一个细节都是为了培养简单性,为心灵和情感提供一个宁静的环境。
Moden Café invites visitors to embrace presence. The design, natural light, and materials come together to create a peaceful atmosphere. Every detail is crafted to foster simplicity, offering a serene setting for both the mindandthesenses.

© Lorenzo Zandri

莫登咖啡馆